Abstract
La cadena de supermercados italiana EATALY está rompiendo todos los esquemas acerca de cómo debe ser el supermercado urbano del futuro. ¿Cómo? Convirtiendo el "aburrido" acto de compra en una nueva forma de ocio. Una innovación con la que calidad y experiencia del cliente van inseparablemente de la mano. Su éxito no es fruto de la casualidad. Es una mezcla de espíritu emprendedor, de un concepto de tienda simple, pero única, y de una visión empresarial que ha convertido EATALY en una de las empresas más innovadoras del mundo, logrando hacerse un espacio propio en un entorno altamente competitivo como es el de la distribución moderna.
| Original language | Spanish |
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| Pages | 8-12 |
| Specialist publication | Harvard Deusto Management & Innovation |
| Publication status | Published - 1 Jul 2022 |