Eliminación de dioxinas y otros contaminantes orgánicos persistentes de aceites de pescado con finalidad alimentaria

Díaz Ferrero, Jordi (PI)
Broto Puig, Francesc (Investigador/a)
Gasser Rubinat, Maria Montserrat (Investigador/a)
Gotor Navarra, Gemma (Investigador/a)
Margarit Roig, Lourdes (Investigador/a)
Martí Ibàñez, Ramon (Investigador/a)
Montaña Castillo, María Jesús (Investigador/a)

Projecte: Ajuts a projectes › Recerca

Estatus	Acabat
Data efectiva d'inici i finalització	1/10/06 → 30/09/09

UNESCO

Anàlisi cromatrogràfica
Espectroscòpia de masses
Tecnologia dels aliments. Altres (especifiqueu)

Paraules Clau

Aceites de pescado
Dioxines
Contaminants orgànics persistents
Fotoquímica