Eliminación de dioxinas y otros contaminantes orgánicos persistentes de aceites de pescado con finalidad alimentaria

Díaz Ferrero, Jordi (Investigador principal)
Broto Puig, Francesc (Investigador/a)
Gasser Rubinat, Maria Montserrat (Investigador/a)
Gotor Navarra, Gemma (Investigador/a)
Margarit Roig, Lourdes (Investigador/a)
Martí Ibàñez, Ramon (Investigador/a)
Montaña Castillo, María Jesús (Investigador/a)

Proyecto: Ayudas a proyectos › Investigación

Estado	Finalizado
Fecha de inicio/Fecha fin	1/10/06 → 30/09/09

Financiación

Ministerio de Educación y Ciencia: 163.713,00 €

UNESCO

Análisis Cromatográfico
Espectroscopía de masas
Tecnología de los alimentos. Otras (especificar)

Paraules Clau

Aceites de pescado
Dioxines
Contaminants orgànics persistents
Fotoquímica