La ingeniería de proteínas (II): Modificación de las propiedades de proteínas naturales

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title = "La ingenier{\'i}a de prote{\'i}nas (II): Modificaci{\'o}n de las propiedades de prote{\'i}nas naturales",

author = "\{Planas Sauter\}, Antoni",

year = "1992",

language = "Espa{\~n}ol",

volume = "7",

pages = "41--50",

journal = "Industria Farmac{\'e}utica",

issn = "0213-5574",

number = "4",

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