Ferran Adrià and el Bulli

Marcel Planellas Arán, Silviya Svejenova Velikova

Producción científica: Estudio de caso

Resumen

ComentarioT
Idioma originalInglés
EstadoPublicada - 1 jul 2007

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Ferran Adrià and el Bulli'. En conjunto forman una huella única.

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