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Extracción y cuantificación de saponinas de nueces de jabón para su posterior formulación en jabón comercial

Producción científica: Capítulo del libroContribución a congreso/conferencia

Resumen

El proyecto pretende la mejora de la calidad de vida de las mujeres de comunidades rurales de Achham en Nepal, mediante la fabricación y venta de un jabón vegetal obtenido de los frutos de Sapindus mukorossi. Las cáscaras de sus frutos poseen un alto contenido en saponinas que actúan como limpiadores naturales. Se ha optimizado la extracción, la cuantificación y la identificación de saponinas de las nueces jabonosas para su posterior formulación en un jabón comercial. Este proyecto constituye un avance significativo hacia el empoderamiento de las mujeres en Nepal a través de la valorización de sus recursos naturales, la creación de empleo digno en zonas rurales y la creación de productos sostenibles. Al integrar a las mujeres en el núcleo de las actividades económicas, se fomenta su participación activa en la economía local lo que fortalece la cohesión comunitaria y mejora su calidad de vida.
Idioma originalEspañol
Título de la publicación alojadaUniversidad y cooperación al desarrollo
Subtítulo de la publicación alojadanuevos escenarios y retos
EditoresElena Campo Montalvo, Alejandra Celi Maldonado, Virginia Díaz Barcos
Lugar de publicaciónEspaña
EditorialUniversidad de Alcalá
Páginas364-373
Número de páginas10
ISBN (versión digital)978-84-10432-71-0
ISBN (versión impresa)978-84-10432-19-2
EstadoPublicada - 2025
EventoCongreso Universidad y Cooperación al Desarrollo: Nuevos escenarios y retos - Universidad de Alcalà, Alcalà de Henares, Espana
Duración: 27 nov 202429 nov 2024
Número de conferencia: IX

Conferencia

ConferenciaCongreso Universidad y Cooperación al Desarrollo
Título abreviadoCUD2024
País/TerritorioEspana
CiudadAlcalà de Henares
Período27/11/2429/11/24

Palabras clave

  • Jabón natural
  • saponina
  • nueces
  • autonomía económica
  • comunidad rural

Cómo citar