Turismo y responsabilidad social

Las prácticas de responsabilidad social corporativa han llamado la atención de los investigadores, que han elaborado una gran diversidad de teorías, y de los organismos internacionales, que han hecho recomendaciones para que las empresas puedan incluirlas en sus estrategias de negocio. La actividad turística se desarrolla en un medio frágil que la hace especialmente sensible para una buena parte de los stakeholders a los cuales se dirige. El propósito de este artículo es el de aportar las principales teorías existentes, los documentos de los organismos internacionales, las certificaciones y explorar las prácticas de responsabilidad social corporativa en las principales cadenas hoteleras catalanas con el objetivo de verificar si los empresarios hoteleros las conocen y las desarrollan.