La diferenciación de los proveedores de fruta: colaboración en el punto de venta

Los proveedores de fruta deben afrontar, desde una gestión empresarial competitiva, los cambios en el consumidor, la competencia, los productos sustitutivos, y el poder de los canales de distribución. La propuesta del autor es que la estrategia de diferenciación que deben desarrollar se centre actualmente, por encima de los ya imprescindibles parámetros de tamaño competitivo y marca, en la cooperación con los distribuidores para aumentar la satisfacción en la compra de los consumidores. El proceso de compra de fruta, como en la mayoría, se decide cada vez más en el punto de venta. El proveedor puede colaborar en crear un punto de venta que, adaptado al formato comercial de cada distribuidor, maximice la satisfacción del consumidor al comprar en esta categoría destino. Cualquier mejora asumiendo estas funciones pueden proporcionar a medio plazo una diferenciación que les permita aumentar su competitividad.