Development of a food database of nitrosamines, heterocyclic amines, and polycyclic aromatic hydrocarbons

  • Paula Jakszyn*
  • , Antonio Agudo
  • , Raquel Ibãñez
  • , Reina García-Closas
  • , Guillem Pera
  • , Pilar Amiano
  • , Carlos A. González
    • *Autor corresponent d’aquest treball

Producció científica: Article en revista indexada › Article › Avaluat per experts

147 Cites (Scopus)

Fingerprint

Navegar pels temes de recerca de 'Development of a food database of nitrosamines, heterocyclic amines, and polycyclic aromatic hydrocarbons'. Junts formen un fingerprint únic.

Food Science