| Idioma original | Castellà |
|---|---|
| Pàgines (de-a) | 11-22 |
| Nombre de pàgines | 11 |
| Revista | Cerveza y Malta |
| Volum | 141 |
| Estat de la publicació | Publicada - 1999 |
Com citar-ho
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Degradación enzimática de &B.-glucanos. Enzimología de 1,3-1,4-&B.-glucanasas, nuevos ensayos y variantes enzimáticas
- Antoni Planas Sauter
- , E. Querol
Producció científica: Article en revista indexada › Article