Maria Blanca Salinas Roca - Producció científica - Universitat Ramon Llull

Consulteu el perfil a Scopus

Correu electrònicblancasrblanquerna.urledu

h-index
h10-index
h5-index

Producció científica per any

15 Article
4 Article de revisió (sistemàtica)
1 Capítol

1 resultats

Filtre

2017

Processing and Quality of Fresh-cut Mangoes
Salinas-Roca, B., Welti-Chanes, J., Martin-Belloso, O. & Soliva-Fortuny, R., 16 de juny 2017, Handbook of Mango Fruit: Production, Postharvest Science, Processing Technology and Nutrition. Wiley-Blackwell, pàg. 151-167 17 pàg.
Producció científica: Capítol de llibre › Capítol › Avaluat per experts

3 Cites (Scopus)