Perfil personal
Interessos principals de recerca
Doctora en Bioquímica per la Nottingham Trent University (Regne Unit), Llicenciada en Bioquímica per la Universitat Rovira i Virgili (Tarragona) i Graduada en Nutrició Humana i Dietètica per Blanquerna, Universitat Ramon Llull. La seva trajectòria combina la docència universitària, la recerca en educació nutricional i la promoció d’hàbits alimentaris saludables basats en la dieta mediterrània.
És professora associada al Departament de Nutrició Humana, Dietètica, Farmàcia i Infermeria de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna des de 2011, on coordina el primer cicle del Grau en Nutrició Humana i Dietètica i les relacions internacionals del grau.
La seva recerca se centra en l’educació nutricional, la immunonutrició i la sostenibilitat alimentària, i participa en projectes europeus com Tool4MedLife (PRIMA–UE) i el Nutrition International Health Promotion Project (NIHPP, Erasmus+).
Keywords
- LB2300 Higher Education
Experiència relacionada amb els SDG de les Nacions Unides
El 2015, els estats membres de l’ONU van acordar 17 objectius globals de desenvolupament sostenible (SDG) per acabar amb la pobresa, protegir el planeta i garantir la prosperitat per a tothom. El treball d'aquesta persona contribueix als següents SDG:
-
ODS 3 Salut i benestar -
ODS 4 Educació de qualitat -
ODS 12 Consum i producció responsables -
ODS 17 Aliances pels objectius
Fingerprint
- 1 Perfils similars